小田原蒲鉾・伊達巻・焼ちくわセット 磯の幸
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小田原蒲鉾は、厳選した白身魚グチを主原料とし、魚本来の旨味を活かし、しなやかなコシのある蒲鉾です。伊達巻は、お魚のカステラとでもいいましょうか、その上品な甘さと、ふんわり、しっとりとした食感が後をひきます。
焼ちくわは、噛むほどに旨味が広がる、こんがりキツネ色に焼き上げた、香ばしい焼き蒲鉾です。
【事業者からのメッセージ】
小田原蒲鉾(小田原かまぼこ)造り一筋に、小田原かまぼこ通りにて、創業130余年。各種小田原かまぼこ、小田原あげかま、小田原しんじょ、小田原ちくわ、小田原いわしはんぺん、小田原さつまあげ、かまぼこ以外にも、手造り いか塩辛を製造販売しております。お土産、贈答品に、職人が真心こめてお造りした、小田原かまぼこを是非ご利用くださいませ。 代々受け継いだ本場本物、伝統の味、技、小田原蒲鉾を今に伝えます。
【こだわりポイントを紹介】
当店の小田原蒲鉾(小田原かまぼこ)は、箱根、丹沢の天然水使用と石臼造りにこだわり、しなやかなで、歯切れの良い弾力(あし)が特徴の、小田原かまぼこ(小田原蒲鉾)です。
【わたしたちが作っています】
門外不出、一子相伝の匠の技は、弊社代表が自ら製造に携わり、日々美味しいかまぼこを作るために、技術向上に精進しております。
【こんなところで作っています】
本場小田原市は、浜町3丁目、小田原かまぼこ通りに弊社工場兼販売所がございます。海まで歩いて1分の、とても海に近いところにあり、昔は小田原沖の鮮魚を原材料に、小田原かまぼこを製造しておりました。
【わたしたちが歩んできた道】
美味しく、安全な伝統食品「小田原かまぼこ」を代々受け継ぎ、市内外の多くのお得意様に支えられ、現在5代目にあたる代表が、昔ながらの小田原蒲鉾の特徴、特に固めの弾力を色濃く残し、日々製造技術の向上に努めております。
【わたしたちの想い】
地域のソウルフードである伝統食品「小田原かまぼこ」を末永くお客様にご利用いただき、贈答する方も、贈答された方も笑顔になる、愛される商品づくりを心がけ、日々精進してまいります。
容量 | 配送 | |
---|---|---|
かまぼこ(白)×1 本 (赤)×1 本 だてまき×1 本 焼ちくわ×6 本 |
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