のこぎり山バウムクーヘン６山

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寄附金額：16,000

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☆10年連続モンドセレクション金賞受賞☆
富津市金谷にある人気スイーツ店「見波亭」の一番人気！地元名峰をかたどった「のこぎり山バウムクーヘン」。モンドセレクションでは、10年間連続金賞の実力を誇っています。ボリュームと迫力ある６山は、地元銘菓のギフト商品として定評のある一品です。

■「見波亭」からのメッセージ

「見波亭」は千葉県の優れた素材を使用して、代表作の「のこぎり山バウムクーヘン」をはじめとした焼菓子やスイーツをご提供します。

生産者の思いが詰まった地産素材を美味しい地産スイーツにするために、日々の品質向上に全力で取り組んでいます。こだわりは、「素材を活かし真心込めて手作りすること」です。モンドセレクションにて高い評価をいただいている今日も、「手作り」の温かみを感じられる美味しいバウムクーヘン・スイーツ作りを徹底しております。

■千葉県産のこだわり素材を使用した絶品バウムクーヘン

千葉県房総半島は金谷からのぞむ、のこぎり山（鋸山）の威容。この地に暮らす私たちは背中に控える山に守られ、目の前に広がる内房の海に憧れて大きくなりました。自分の原点となる土地の恩恵を忘れずに、お客様への誠意と真心込めたお菓子作りをしていこう。この気持ちを忘れないために、見波亭の代表作「のこぎり山バウムクーヘン」は生まれました。

使用する“卵”と“ミルク”はすべて近隣から仕入れた新鮮なものを厳選。農林水産大臣賞を受賞した卵は、非常にコクがあって力強い大地の味がします。スイーツに適した牛乳を採用し、風味をそのままに低温殺菌されたこだわりの牛乳です。

製法にも秘密が！　バウムクーヘンの本場・ドイツでは「別立て法」という、卵を卵白と卵黄に分け、別々に泡立てた後に混ぜ合わせて生地を作る手法をとっています。「のこぎり山バウムクーヘン」もこの別立て法で、濃厚で味わい深く、みっちりとコシのある生地を仕上げていくのです。

■すべてのバウムクーヘンが熟練した職人の手作り！

「のこぎり山バウムクーヘン」はすべてイチからバウムクーヘン工房の熟練した職人の手によって焼き上げられます。

じっくりと一層一層丁寧に重ねたなめらかな生地と、繊細で温かい味は手作りならでは。高品質なバウムクーヘンの食感、風味をぜひ味わってみてください。

■提供事業者
見波亭　バウムクーヘン工房

☆☆ 千葉県富津市ふるさと納税 ☆☆

容量		配送
６山１個サイズ：直径11cm×高さ20cm ※賞味期限：夏期（6～9月）製造日より33日以内、冬期（10～5月）製造日より40日以内 ※未開封状態 ※アレルギー：乳、卵、小麦、大豆、アーモンド		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。

富津市からのご案内

当自治体は、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる団体に指定されました。（指定期間：令和5年10月1日～令和6年9月30日）

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レビュー

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総合評価：4.5
（全41件のレビュー）

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思ったよりも早く着きました。家族4人で食べましたが、量的にもちょうどよかったです。甘みもちょうどよく、美味しく頂きました。リピートはどうでしょう。色々なものを試したいたちなので、リピートしないかもしれ ... 続きを読む

2024年01月04日　茨城県在住
以前、雑誌などで見たことのあった「のこぎり山のバームクーヘン」が気になっていました。
今回、ふるさと納税の返礼品にあることを知って申し込みました。
まだ届いていませんが、今から楽しみで楽しみで、仕 ... 続きを読む

2023年12月27日　東京都在住
バームクーヘンが大好きな主人と息子の為に今年はのこぎり山バームクーヘン6山をお願いしました。品物も自分が思っていたより早く届いて驚きました。
ずっしらと重く箱もおしゃれでびっくり。早速開けて頂きまし ... 続きを読む

2023年11月02日　山梨県在住
職場宛に送りました。みんなで食べましたが‥普通のバームクーヘンでした。ホワイトチョココーティングしてある方がしっとりしていたかな‥。次は別のものをお願いするかなと。山が多い方がしっとりしているかなと思 ... 続きを読む

2023年07月20日　東京都在住
千葉県富津市さんに納税をさせていただきました。納税後、届くのも早くてビックリしました。しかも大きくて嬉しかったです！期待を裏切らないサイズ。みんなで美味しくいただきました。またリピートさせていただきた ... 続きを読む

2023年04月19日　東京都在住

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寄附者からの応援メッセージ

全19件

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父の実家が館山で、幼い頃より鋸山に足を運んでました。コロナで観光客が減ったとのこと、少しでもご協力できればと思います。頑張ってください。

2023年11月24日 21時02分　栃木県在住
頑張って下さい！

2023年09月30日 17時16分　兵庫県在住
地域振興のために役立てて頂ければ幸いです。

2023年05月07日 14時05分　東京都在住
がんばってください。

2022年12月10日 20時00分　東京都在住
鋸山に行った事があり今は行けないので懐かしい気持ちです。まだまだ季節の変わり目にて寒い日もありますから皆様ご自愛願います。

2022年03月07日 18時53分　神奈川県在住