福井県福井市

福井県福井市のご紹介

福井市（ふくいし）は、日本三名山の一つである白山を望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜、足羽川、日野川の3大河川を擁する自然に恵まれた街です。
そして、この自然がバラエティーに富んだ良質な食材を生み、豊かな食文化が育まれてきました。冬の味覚の王様越前がになど、福井の食文化を感じられる逸品を中心に、まだまだ福井には全国に知られていないこだわりの品が数多くあります。
また、かつて“越前”と呼ばれた福井は、古代に大陸から文化や技術がもたらされ、モノづくりが盛んに行われてきた歴史があります。1500年以上にわたり、受け継がれたモノづくりのDNAは、現代にも絶えることなく脈々と息づいています。
幸せになれるまち、福井市をぜひ感じてみてください。ご支援のほどよろしくお願いします。

福井市のイメージロゴ、「福いいネ！」誕生福井市の魅力ある様々な「福」を、自分からどんどんアピールしていこうという、本市の新たな決意をイメージロゴにしました。
福井は、住みよさランキング上位のまちであり、「地元ならではの美味しい食べ物が多かったランキング」でも過去に福井県が1位となっております。
2024年春には、北陸新幹線が福井まで繋がりますので、「福井のいいネ！」を探しに、是非、お越しください。

福井県福井市の見どころ

「桜の名所100選」に選ばれた桜並木

福井市の中心を流れる足羽川。その堤防沿いに、約600本・全長約2.2kmの桜並木があります。特に、花月橋周辺には、堤防の両脇にソメイヨシノの大木が並び、満開の時期にはピンク色の壮大なトンネルくぐりが楽しめます。例年3月末から4月初旬頃には、「ふくい桜まつり」が開催され、多くの花見客で賑わっています。
国の三重指定「一乗谷朝倉氏遺跡」

福井市の南東10km、一乗谷にある朝倉氏遺跡は、戦国時代に朝倉氏五代が103年間にわたって越前の国を支配した城下町跡。武家屋敷・寺院・町屋・職人屋敷や道路に至るまで町並みがほぼ完全な姿で発掘され、国の重要文化財・特別史跡・特別名勝に指定されています。
名勝　養浩館庭園

養浩館は、福井藩主松平家の別邸で、江戸時代には、「御泉水屋敷（おせんすいやしき）」と称されていました。建造物・池だけでなく、玉砂利・石組・樹木も四季折々に風趣が漂い、庭園の趣を楽しめます。米国の専門誌「ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデン」による日本庭園ランキングでも上位に選ばれる名勝となっています。
冬の味覚の王者「越前がに」

福井の冬グルメの王者・越前がには、知名度・品質ともに全国トップクラス。全国で唯一皇室にも献上されており、カニでは全国初のGI（地理的表示保護制度）対象品となっています。毎年11月6日が漁の解禁日と決まっており、この日を境に、福井県はカニ一色に染まります。

福井県福井市からの最新情報

2024年04月11日（木）10時00分
Ａ石川産オス毛ガニ甲羅盛（140ｇ前後×2個）合計２個

石川県で水揚げされた毛ガニを活けの状態から甲羅盛りに調理し冷凍します。【北陸産の毛ガニ？】毛ガニは、北海道やそれより北の方で採れるカニという認識をお持ちの方が多いと思います。実は、北陸地方でも、とても美味しい毛ガニが獲れるのです。かに楽は石川県で水揚げされる毛ガニを活で仕入れます。また、特筆すべきは、北海道では、資源対策の一環として、甲長８cm以下のオスの毛ガニとメスの毛ガニは漁穫を許可しておりませんが、北陸地方では、毛ガニのメスの漁獲、販売が禁止されておりません。メス毛ガニは、なかなかお目にかかれない非常に貴重な食材です。北海道産と比べると、毛の長さが短いです。身の繊維も細い傾向があり、甘味が強く、大変美味しいです。
2024年02月26日（月）10時24分
国産うなぎと幻のモチ米で作った、鰻のおこわ「unaoco」約70g×5個

福井県でのみ栽培されている最高品種タンチョウ餅米を蒸籠で蒸しあげ、ふっくらモチモチの食感と粒感を引き出し、職人が吟味して丁寧に焼き上げた自慢の鰻を天然の熊笹で包み込んだ「鰻おこわ」です。天然の笹のいい香りが広がり、中には大きな鰻と鰻の旨みを吸った艶やかなタンチョウモチ米のおこわ、是非召し上がっていただきたい一品です。
2024年02月23日（金）10時03分
DVERG × NATURE TONES ドベルグ×ネイチャートーンズ　HABIT TABLE CO

【ネイチャートーンズの「THE HABIT TABLE」をドベルグが別注】 THE HABIT TABLE COMPACTはフラットバーナーがセットできる折り畳みテーブルです。別注ではソロからグループまで使えるショートサイズに変更。ランタンハンガーを追加することで、より使いやすく取り回しの良いテーブルに仕上がりました。

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福井県福井市のふるさと納税

自治体情報
担当課	福井市移住定住交流課ふるさと納税推進室
住所	〒910-8511　福井県福井市大手3丁目10番1号
ホームページ	http://www.city.fukui.lg.jp/
お問い合せ先	返礼品に関するお問い合わせ先ワンストップ特例制度のお問い合わせ先ワンストップ特例申請書類の送付先申込情報に関するお問い合わせ先

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寄附者からの応援メッセージ（全3件）

応援してます

羽二重バターチーズサンド 5種アソート [A-094002]

2023年11月14日 20時11分　大阪府在住
気候変動、輸出規制などご苦労が多い中、頑張られている皆様を少しでも応援したいと思ってます。健康に気をつけられ頑張ってください！

贅沢すぎる！極厚福井の生さば寿司 [A-013010]

2023年11月12日 18時06分　愛媛県在住
子供が福井の大学に通っているので、応援しています。

老舗日本料理店が作る「福井名物焼さば寿司」 1本 [A-085002]

2023年10月28日 21時17分　京都府在住